Ketocal 4:1 é um alimento para situações metabólicas especiais, normocalórico e hiperlipídico, formulado para auxiliar no controle da epilepsia refratária e outras condições que requerem a dieta cetogênica. Desenvolvido pela Danone, Ketocal 4:1 é um produto em pó para reconstituição, fácil de preparar e versátil, podendo ser incorporado em diversas receitas. Sua formulação proporciona uma proporção de 4:1 entre gorduras e a combinação de carboidratos e proteínas, essencial para induzir e manter a cetose. Não contém glúten. Adequado para uso sob orientação médica.
A quantidade a ser ingerida e a diluição do produto devem ser ajustadas exclusivamente pelo médico ou nutricionista. Para preparar, misture a quantidade indicada de Ketocal 4:1 com água filtrada, conforme orientação profissional. Pode ser adicionado a preparações culinárias, como shakes, mingaus e outras receitas cetogênicas.
(Porção de 100g):
Óleos vegetais (palma, coco, girassol alto oleico, soja), proteína do soro do leite concentrada, caseinato, amido modificado, maltodextrina, fosfato tricálcico, cloreto de potássio, bitartarato de colina, cloreto de sódio, óleo de Mortierella alpina, óleo de peixe, L-cistina, L-carnitina, taurina, mio-inositol, sulfato ferroso, sulfato de zinco, nicotinamida, acetato de DL-alfa tocoferila, D-pantotenato de cálcio, sulfato de cobre, riboflavina, cloridrato de tiamina, cloridrato de piridoxina, sulfato de manganês, palmitato de retinila, iodeto de potássio, ácido fólico, fitomenadiona, cloreto de cromo, molibdato de sódio, selenito de sódio, D-biotina, colecalciferol, cianocobalamina, emulsificante lecitina de soja.
